Inclusions grués de cacao
Chocolat lait 48%
Tablette inclusions 80g
7,80 €
Fèves de cacao : São Tomé
Plantation : Signature
Variétés : Amelonado et Forastero
Inclusions : Recette 100% grués de cacao issus de fèves de Sao Tomé – Plantation Signature.
Note de dégustation : La douceur d’un chocolat au lait et la gourmandise des grués de cacao, qui ne sont ni plus ni moins que des fèves torréfiées puis concassés. Le tout, pour un mariage 100% cacao.
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LA PLANTATION : Signature
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Chocolat au lait 48% (fèves de cacao de Sao Tomé – Plantation Signature, poudre de LAIT entier du Calvados, sucre de betterave des Hauts-de-France, beurre de cacao de Sao Tomé), grués de cacao de Sao Tomé – Signature 15%.
Allergènes : Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, fruits à coques, arachides.
Valeur énergétique : 2 462kJ/594 kcal
Matières grasses : 46g (dont acides gras saturés : 28g)
Glucides : 30g (dont sucres : 28g)
Protéines : 11g
Sel : 0,20g
Poids : 80 g
Prix au kg : 97,50
Un 100% Sao Tomé
Nous proposons des chocolats purs et non assemblés pour préserver l’identité et les spécificités de chaque origine.
