Inclusions grués de cacao
Chocolat noir 73%
Tablette inclusions 80g
6,80 €
Fèves de cacao : Vénézuela
Plantation : Sur del lago
Variétés : Criollo
Inclusions : Recette 100% grués de cacao issus de fèves du Vénézuela – plantation Sur del Lago
Note de dégustation : L’intensité d’un chocolat noir et la gourmandise des grués de cacao, qui ne sont ni plus ni moins que des fèves torréfiées puis concassés. Le tout, pour un mariage 100% cacao.
En stock
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LA PLANTATION : Sur del lago
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Chocolat noir (fèves de cacao du Vénézuela – Plantation Sur del lago 72% minimum, sucre de betterave des Hauts-de-France, beurre de cacao Vénézuela), grués de cacao Vénézuela – Sur del lago 15%
Allergènes : Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, fruits à coques, arachides.
Valeur énergétique : 2 346 kJ/566 kcal
Matières grasses : 44g (dont acides gras saturés : 26g)
Glucides : 27g (dont sucres : 24g)
Protéines : 8,3g
Sel : 0,02g
Poids : 80 g
Prix au kg : 85,00 €
Un 100% Vénézuela
Nous proposons des chocolats purs et non assemblés pour préserver l’identité et les spécificités de chaque origine
