Venezuela – Cacao de Pedro
Chocolat noir 85%
Tablette mono-origine 80g
7,80 €
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LA PLANTATION : Cacao de Pedro
Pedro Churion, ingénieur agronome, habite le village d’Ocumare. Il s’est lancé dans la culture et la production de cacao avec son épouse, et sa famille. Imprégnés depuis plusieurs générations de la tradition du cacao, il maitrise à la perfection les processus agronomiques de fermentation et de séchage. Le résultat en est remarquable et mérite son appellation « Grand Cru Sélection Costa de Oro ».
Fèves de cacao du Venezuela – Plantation Cacao de Pedro 85% minimum, sucre de betterave des Hauts-de-France.
Allergènes : Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, fruits à coques, arachides.
Valeur énergétique : 2 355 kJ/569 kcal
Matières grasses : 46g (dont acides gras saturés : 28g)
Glucides : 20g (dont sucres : 15g)
Protéines : 9,9g
Sel : 0,02g
Chocolat mono-origine fabriqué à base de 2 ingrédients
Nous proposons des recettes simples et gourmandes à base de 2 ingrédients : du cacao mono-origine et du sucre de betterave sucrière des Hauts-de-France.
