Sao Tomé – Signature
Chocolat lait 48%
Tablette mono-origine 80g
7,80 €
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LA PLANTATION : Signature
Le terme « Caribe » signifie « peuple courageux » en langue Taïno, appellation que les premiers habitants de la République dominicaine se donnaient eux-mêmes, et que Christophe Colomb consigna pour la première fois. Issu de sept fermes de la région de Puerto Plata, le Caribe Regional Cacao marie des variétés locales originelles à des hybrides soigneusement sélectionnés, offrant un profil aromatique richement chocolaté, doux, relevé de délicates nuances herbacées.
Chocolat au lait 48% minimum (fèves de cacao de Sao Tomé – Plantation Signature, poudre de lait entier du Calvados, sucre de betterave des Hauts-de-France, beurre de cacao de Sao Tomé.
Allergènes : Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, fruits à coques, arachides.
Valeur énergétique : 2 475 kJ/596 kcal
Matières grasses : 45g (dont acides gras saturés : 27g)
Glucides : 35g (dont sucres : 33g)
Protéines : 10g
Sel : 0,23g
Un chocolat mono-origine au lait entier
Nous proposons des chocolats au lait fabriqués à base de poudre de lait entier d’Isigny sainte mère dans le Calvados.
